Балық филесі, гамбургер пирогы, асшаяндарға арналған торлы торлы туннельді мұздатқыш.

Қысқаша сипаттама:

Соққыға арналған туннельді мұздатқыш - бұл қарапайым құрылым, жоғары тиімді мұздату жабдығы.Оны торлы торлы туннельді мұздатқышқа және қатты таспалы туннельді мұздатқышқа бөлуге болады.

Торлы торлы туннельді мұздатқыш таспаның үстіңгі және астыңғы беттеріне тікелей суық ауа түсіру арқылы өнімдерді салқындатады және мұздатады.Жоғары қысымды ауа қораптары бар желдеткіштер арнайы жасалған саптамалар арқылы өнімдерге ауа береді.Жеткілікті булану аймағы бар арнайы үрлеу жолы жақсы жылу алмасуды және жылдам мұздатуды қамтамасыз етеді.

Ол негізінен жүгері, асшаяндар, балық филесі, гамбургер пирогтары және т.

Сұрау

Ерекше өзгешеліктері

Параметр

Неліктен бізді таңдау керек

Қолдану

Өнім ерекшеліктері

1. Мұздату тиімділігі жоғарырақ жалпы ұзындықты қысқартуға және жабдық кеңістігін талап етуге мүмкіндік береді.

2. Тік жоғары жылдамдықтағы ауа ағыны мұздату уақытын айтарлықтай қысқартады, үлкен мұз кристалдарын жасамайды.

3. Жылдам мұздату үлкен мұз кристалдарын тудырмайды, жасушаларды және өнімнің сапасын сақтайды, ерігеннен кейін балғындықты сақтайды.

4. Қарапайым құрылымы, тазалауға оңай, гигиеналық жағдайы тамақ өнеркәсібінің талаптарына сай.

5. Техникалық қызмет көрсетуге, жөндеуге немесе ауыстыруға ыңғайлы модульдерде дайындалады және орнатылады.

6. Модульдік дизайн орнатуға және қайта бөлуге оңай және бар модульдерге қосымша модульдер қосу арқылы жұмысты кеңейтуге икемділік береді.

7. Тот баспайтын болаттан жасалған түтіктер мен алюминий қорытпасынан жасалған қанаттары бар буландырғыш тиімді және оңай тазаланады.

Өнім параметрі

Құрылым	Бір белбеу / қос белбеу
Белдік	Азық-түлік санатына жататын SUS304 торлы белбеу
Белдік ені диапазоны	1200 - 1500 мм
Электр жүйесі	SS басқару панелінің корпусы, PLC басқаруы, сенсорлық экран, қауіпсіздік сенсорлары
Енгізу ұзақтығы	2200-ден 5000мм-ге дейін, теңшеуге болады
Шығу ұзақтығы	500-ден 1200 мм-ге дейін, теңшеуге болады
Электр қуаты	Жергілікті елдегі кернеу
Хладагент	Фреон, аммиак, СО2

Неліктен импульсті таңдау керек

Неліктен соққы туннельді мұздатқышты таңдау керек?
1. Ол жоғары көлемді, өнімділігі жоғары жалпақ өнімдерді тез және үнемді мұздатады.
2. Ол әртүрлі жұқа немесе жалпақ өнімдерді, соның ішінде жоғары құнды IQF өнімдерін мұздата алады.
3. Ол әрі қарай өңдеу алдында жұмсақ тағам мен жабысқақ кәмпиттерді тұрақтандыруы мүмкін.
4. Кесу операцияларында өнімділік пен гигиенаны жақсарту үшін пісірілген тағамды мұздатады және тұрақтандырады.
5. Тоңазытқышта қауіпсіз тарату үшін шикі ет өнімдерін тез салқындатады.

Қолдану

Ол электр қуатын үнемдейтін және тазалау мен техникалық қызмет көрсетуде ыңғайлы асшаян, кесілген балық, ет тұшпара, бөлінген ет, тауық еті, спаржа және ям сияқты тез мұздайтын жолақ, текше немесе дәнді тағамдарда кеңінен қолданылады.